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土佐備長炭 樫 徳割小 12kg

商品説明

国産を代表する高知県産の備長炭です。
原木は樫となります。
馬目樫と比較すると火着きは早く、燃焼時間もやや早いです。 

特徴 
外国産の備長炭に比べて跳ねにくく、火保ちも良く火力に関しては抜群の安定感を保ちます。遠赤外線の効果もあり外はカリッと中はふわっと食材のうまみ成分を落とす前に短時間で焼き上げます。まだ土佐備長炭をお使いされたことのない方は一度お使い頂くと歴然として違いを実感して頂けます、是非一度お試し下さい。






割の短い炭です。

縦割り細め幅3cm前後 カマボコ状   長さ7cm以上

12kg 箱詰

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[商品コード ] a-sumi-2510-2

土佐備長炭 樫 徳割小 12kg

販売中止
13,200円(税抜価格12,000円)
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